Dicas de Dieta para Tireoidite de Hashimoto

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Tireoidite de Hashimoto é uma doença auto-imune s comum

Se a sua tireoide está inativa, existe uma boa chance de você ter Tireoidite de Hashimoto. Esta desordem é a causa mais comum de uma tireoide inativa. É uma doença auto-imune em que seu sistema imunológico ataca as células produtoras de hormônio na glândula tireoide, causando inflamação e destruição. A base do tratamento para a doença de Hashimoto são pílulas de hormônio da tireoide. Embora nenhuma dieta específica seja recomendada para a doença de Hashimoto, a ingestão excessiva de iodo e potencialmente outros alimentos podem afetar esta condição. Certas condições médicas que podem coexistir com a doença de Hashimoto também podem exigir modificações na dieta.

Iodo

O iodo é um mineral que a tireoide necessita para produzir o hormônio da tireoide. Ele é adicionado ao sal e também é encontrado naturalmente em alimentos ricos em iodo, como alga marinha e outras algas, frutos do mar, produtos lácteos, grãos e ovos. A deficiência de iodo é a causa mais comum de hipotireoidismo em áreas subdesenvolvidas do mundo. Por outro lado, o aumento da ingestão de iodo pode levar à tireoidite de Hashimoto em algumas pessoas, de acordo com um artigo na edição de Dezembro de 2013 de “Hormonas”. Embora os efeitos colaterais da ingestão excessiva de iodo por pessoas que já têm a doença de Hashimoto não tenham sido estabelecidos, a ingestão normal de iodo é provavelmente melhor, e suplementos de iodo só devem ser usado se prescrito pelo seu médico.

Selênio

O selênio é outro mineral necessário para a produção de hormônios da tireoide, e este nutriente pode ajudar a proteger as células da tireoide de prejudicar as moléculas de radicais livres. Está disponível como suplementos e é encontrado em frutos do mar, certas carnes, aves, castanha do Pará, grãos, ovos e produtos lácteos. Os efeitos de alimentos ricos em selênio na doença de Hashimoto não foram devidamente estudados. O estuda apresentado na “European Thyroid Journal” de março de 2014 mostrou que estudos anteriores descobriram que suplementos de selênio sozinho ou combinado com medicamentos diminuiu níveis de autoanticorpos da tireoide – uma medida da reação imune anti-tireóide – em pessoas com a doença. No entanto, os autores concluíram que há evidência científica insuficiente para recomendar o uso de suplementos de selênio e enfatizaram que mais pesquisas são necessárias para entender como o selênio pode afetar os sintomas e o tratamento da doença de Hashimoto.

Vegetais e Soja

Quando vegetais como repolho, brócolis ou couves de Bruxelas são discriminados pelo corpo, uma substância é produzida que pode reduzir a absorção de iodo pela tireoide – potencialmente levando a hipotireoidismo. Um produto químico natural na soja também pode reduzir a produção de hormônios da tireoide. Para ambos os tipos de alimentos, estes efeitos foram observados principalmente em estudos com animais. Não existe quase nenhum relato de hipotireoidismo causado por comer vegetais cruciferous por humanos.  Estudos de consumo de soja por pessoas com função tireoidiana normal relataram aumento e diminuição da produção de hormônios tireoidianos, de acordo com um artigo de 2014 em “Terapias Alternativas em Saúde e Medicina”. Deve-se notar que cozinhar ou fermentar esses vegetais e de soja reduz ou impede sua efeitos nocivos. Manter a ingestão adequada de iodo também pode limitar os efeitos negativos da soja. Legumes cruciferous e soja contêm nutrientes e fornecem muitos benefícios de saúde, e no general, o consumo moderado pode ser apropriado. Se você tem doença de Hashimoto, converse com seu médico sobre esses alimentos.

Dieta para Doenças Coexistentes

Pessoas com doença de Hashimoto são mais prováveis ​​de contrair outras doenças auto-imunes, incluindo a doença celíaca, anemia perniciosa e diabetes tipo 1. A doença celíaca requer evitar o glúten, encontrado em alimentos e ingredientes que contenham trigo, cevada e centeio. A anemia perniciosa é causada pela deficiência de vitamina B12. É tratada com suplementos e alimentos ricos em vitamina B12, como carne, peixe, aves, ovos e produtos lácteos. A doença de Hashimoto também aumenta a probabilidade de deficiência de vitamina D, que foi encontrada em 92 por cento das pessoas com doença de Hashimoto em um estudo relatado na edição de agosto de 2011 da “Tireóide”. Aumentar a exposição ao sol e consumir suplementos de vitamina D ou ricos em vitamina D. Alimentos como peixes gordurosos, produtos lácteos, ovos e cogumelos são maneiras de aumentar a vitamina D.

Avisos e Precauções

Pesquisas adicionais são necessárias para esclarecer que alimentos podem interferir com a função da tireoide em caso de você ter Tireoidite de Hashimoto. Se você tem esta condição, consulte seu médico antes de tomar qualquer suplementos dietéticos ou antes de fazer quaisquer alterações significativas em sua dieta. Em colaboração com seu médico, um nutricionista pode ajudar a criar uma dieta adequada.

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