Dieta do Suco de Uva Integral : Benefícios e Preços

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Emagreça com a dieta do suco de uva

Anteriormente, nutricionistas acreditavam que a dieta de suco de uva e a perda de peso não eram conceitos compatíveis. Esta opinião foi formada devido ao alto teor de açúcar na bebida.

Atualmente uma pesquisa realizada pela biomédica Caroline Dani e a bioquímica Cláudia Funchal, ambas do Centro Universitário Metodista, em Porto Alegre concluíram que o consumo regular de suco de uva integral leva a perda de peso.

O suco da uva não só ajuda emagrecer como também melhora a saúde de todo o corpo. Este efeito é conseguido primariamente através da composição química e biológica única de uvas.

Esta bebida contém uma grande variedade de valiosos nutrientes e vitaminas (caroteno, B1, B2, B3, ácido ascórbico), minerais (magnésio, cálcio, potássio, fósforo, ferro, cobalto), ácidos orgânicos (málico, tartárico, ácido cítrico), e açúcares (glicose, frutose), celulose. O alto teor de carboidratos fornece energia ao corpo.

Valor nutricional depende em grande parte do tipo da uva, algumas variedades contêm mais açúcares e ácidos, e os outros são mais ricas em aminoácidos e vitaminas. O suco de uva também é rico em polifenóis que impedem o acúmulo de gordura no organismo, acelerando a queima das calorias e dão sensação de saciedade.

A glicose a partir do sumo de uva são absorvidas pelo organismo e estimulam o cérebro.

Os antioxidantes do suco de uva contribuem para o rejuvenescimento das células. É também protegem contra a cárie e o ataque dos radicais livres.

Alto teor de ferro em forma facilmente digerível aumenta a hemoglobina e melhorando o fornecimento de oxigênio das células.

O sumo de uvas também tem propriedades diuréticas, ajuda a eliminar a prisão de ventre, o edema e remove o excesso de liquido do corpo.

No entanto, existem várias contra-indicações para o consumo da dieta do suco de uva. Devido ao alto teor de ácido ele não deve ser consumido por pessoas com gastrite, úlcera gástrica e úlcera duodenal. Outro grupo que precisa ter cautela é o dos diabéticos, porque os sucos são ricos no açúcar da fruta e pobres em fibras.

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