Lentilha : Benefícios, Emagrece

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Lentilha é um super alimento

Se a sua conta de supermercado está ficando fora de controle por causa do preço da carne e do feijão, talvez seja a hora de você refazer o seu cardápio e optar por algumas refeições sem carne ou feijão.  Leguminosas como lentilhas não são apenas uma fonte barata de proteína, mas também são livre de gordura, rica em fibras e rica em vários nutrientes essenciais. Adicionando lentilhas a sua dieta você estará acrescentando uma série de benefícios para a saúde. Além disso ela emagrece e melhora a saúde do coração.

Ricas em fibras

Com quase 8 gramas de fibra por porção (meia xícara), lentilhas são ricas em fibras. Um adulto precisa de 25 a 30 gramas diárias de fibra por dia. Comer mais alimentos ricos em fibras como lentilhas não só ajuda a atender às suas necessidades diárias, mas também pode ajudá-lo a gerir melhor o seu peso. Fibras nos alimentos ajuda a suprimir o apetite, e comer um extra de 14 gramas de fibra por dia pode ajudar a diminuir a ingestão calórica em 10 por cento.

Fonte de ferro

A deficiência de ferro é o distúrbio nutricional mais comum no mundo, segundo a Organização Mundial de Saúde. Não obter ferro suficiente em sua dieta pode esgotar suas reservas e fazer você se sentir fraco e cansado. Lentilhas são uma boa fonte de ferro, com 3,3 miligramas em uma porção (meia xícara). As mulheres precisam de 18 miligramas de ferro por dia, e todos os homens precisam de 8 miligramas por dia. No entanto, o seu corpo não consegue absorver o máximo de ferro a partir das lentilhas como o faz a partir de fontes de carne. Comer lentilhas combinadas a um alimento rico em vitamina C, como pimentas, pode ajudar a melhorar a absorção.

Ricas em ácido fólico

Lentilhas também são uma boa fonte de ácido fólico, contendo 179 microgramas em uma porção (meia xícara). O folato é uma vitamina B que ajuda seu corpo a produzir novas células. É um nutriente especialmente importante para as mulheres. A ingestão adequada de ácido fólico antes e durante a gravidez ajuda a prevenir defeitos no cérebro e na medula espinhal dos bebês. As mulheres que não estão grávidas e os homens precisam de 400 microgramas de ácido fólico por dia, e as mulheres que estão grávidas precisam de 600 microgramas por dia.

Previne doenças crônicas

Incluir lentilhas em sua dieta também pode ajudar a prevenir doenças crônicas. Um estudo de 2012 publicado no “Archives of Internal Medicine” descobriu que a adição de 1 xícara de leguminosas como lentilhas para a dieta das pessoas com diabetes melhorou os níveis de açúcar no sangue, colesterol e triglicérides e reduziu ligeiramente a pressão arterial.

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