O que é Homus : Benefícios e Engorda ?

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Homus tem baixo teor de calorias

Homus é uma pasta feita a partir de grão de bico. O nome “homus” tem origem na palavra árabe para grão de bico, e é parte da dieta no Oriente Médio há séculos. Se você está tentando incluir mais fibras e grãos em sua dieta, ou apenas curioso para saber se incluir homus na sua dieta vai oferecer benefícios e se engorda, segue informações nutricionais para ajudá-lo a se decidir.

Há muitas variações de homus, mas o tipo clássico contém uma mistura de purê de grão de bico cozido, suco de frutas cítricas, tahine e azeite de oliva. Você também pode desfrutar de homus aromatizado com alho, tomates secos ou outros temperos.

O consumo deve ser de uma colher homus. Ela contém 25 calorias. Dessas calorias, 11.6, ou 46 por cento são de gordura. A gordura do homus é poliinsaturados e gorduras monoinsaturadas, com apenas 0,2 g de gorduras saturadas não saudáveis. Uma colher de sopa de homus tem 1 g de fibra, 1,18 g de proteína e 2 g de hidratos de carbono por porção. O hous só tem 57 mg de sódio por 1 colher de sopa.

A gordura saudável e baixos níveis de gordura saturada faz do homus uma excelente opção para se adicionar a dieta diária. Gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas podem ajudar a manter o cérebro saudável, fornecer alimento para as células e ajudar a manter o coração saudável. A fibra do grão de bico ajuda a dar a sensação de saciedade, bem como ajuda na digestão. Se você segue uma dieta de 1800 calorias, você precisa ingerir entre 45 a 65 por cento de carboidratos, ou 203-293 g de carboidratos. As 2 gramas de carboidratos por colher de sopa de homus são carboidratos complexos saudáveis. Homus não tem açúcar e relativamente pouco sódio, que ajuda a manter a sua dieta.

Incluindo homus em sua dieta é uma boa escolha, desde que você monitore a quantidade que você come e selecione cuidadosamente os alimentos que você come com o homus.

Se você fizer homus em casa, troque o óleo por iogurte sem gordura para reduzir as calorias provenientes de gorduras. Leia o rótulo do homus comprado em supermercados, porque existe variações na quantidade de calorias, sódio e gorduras entre as marcas.

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